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    Serine Protease

    丝氨酸蛋白酶是裂解蛋白质中的肽键的酶,其中丝氨酸充当活性位点上的亲核氨基酸。 它们在真核生物和原核生物中无处不在。基于它们的结构,丝氨酸蛋白酶分为两大类:胰凝乳蛋白酶样或枯草杆菌蛋白酶样。在人类中,丝氨酸蛋白酶负责协调各种生理功能,包括消化,免疫反应,凝血和生殖。Threnonine蛋白酶是在活性位点内具有苏氨酸(Thr)残基的蛋白水解酶家族。 这类酶的原型成员是蛋白酶体的催化亚基,然而酰基转移酶会聚进化出相同的活性位点几何形状和机制。

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