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    Carboxypeptidase

    羧肽酶是在蛋白质或肽的羧基末端(C末端)水解(切割)肽键的蛋白酶。与氨肽酶在蛋白质的另一端裂解肽键相反。人类,动物和植物含有几种类型的羧肽酶,其具有从分解代谢到蛋白质成熟的不同功能。羧肽酶功能涉及食物消化不良,神经内分泌肽的生物合成,凝血,生长因子产生,伤口愈合,繁殖以及许多其他过程。

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